Rainbow Cake Kukus

Bahan:
- 8 butir telur
- 1 sdm emulsifier
- 400 gr gula pasir
- 280 gr terigu
- 1/2 sdm vanili
- 300 ml minyak sayur

Olesan:

- 200 gr buttercream
- 180 gr keju parut

Cara membuat:
1. Siapkan 6 buah loyang ukuran 22 x 22 cm (jika tidak punya bisa pakai 1 atau 2 loyang bergantian).
    Olesi dengan mentega, alasi kertas roti, olesi lagi dengan mentega.
2. Kocok telur gula dan emulsifier hingga kental.
3. Masukkan terigu dan vanili, aduk rata.
4. Masukkan minyak sayur sedikit demi sedikit. Aduk balik hingga rata.
5. Bagi 6 bagian sama banyak, masing-masing diberi warna: ungu, biru, hijau, kuning, orange, dan
    merah.
6. Kukus masing - masing selama 15 menit, angkat.

Penyelesaian:

Letakkan lapisan cake warna ungu sebagai dasar, olesi dengan butter cream yang dicampur dengan keju parut taruh lapisan cake warna biru diatasnya olesi lagi dengan butter cream, begitu seterusnya sampai lapisan cake habis.      Sumber: Fidelia | ghiboo.com